Há muito que o trigo mourisco ganhou o título de rainha da mesa dietética, mas as suas capacidades vão muito para além do prato de acompanhamento.
O trigo mourisco seco e cru tem propriedades absorventes espantosas e uma textura interessante que pode ser utilizada nos cenários domésticos mais inesperados, poupando tempo e dinheiro, informa o .
Encha uma meia normal ou um saco de lona com cereais secos e cosa-o bem – terá uma almofada de aquecimento ou um refrigerador perfeito. Um saco destes, aquecido durante um minuto no micro-ondas, aliviará a tensão do pescoço e, colocado no congelador, tornar-se-á uma compressa fria segura para nódoas negras, tomando a forma do corpo muito melhor do que o gelo.
As mesmas sêmolas são um ótimo enchimento para brinquedos anti-stress feitos em casa ou para batentes de portas pesadas. Não tem pó, tem um peso agradável e, ao contrário da areia ou de pequenas pérolas, não se derrama pelo tecido, desde que a costura esteja bem apertada.
Um guizo de bebé com algumas colheres de trigo sarraceno faz um ruído suave e reconfortante. Na cozinha, o trigo sarraceno seco pode ser uma ajuda para enrolar massa fina, como a de massas ou bolinhos.
Basta deitar alguns grãos na mesa em vez de farinha – evitará que a massa se pegue, não formará uma camada pegajosa quando seca e pode ser facilmente sacudido de volta para o frasco para ser utilizado mais tarde para o fim a que se destina. Se o seu saleiro ou pimenteiro estiver entupido e as especiarias já não caírem, deite alguns grãos de trigo sarraceno lá dentro.
Estes, como pequenas bolas, impedirão que o sal e a pimenta se colem uns aos outros, absorvendo o excesso de humidade e mantendo as especiarias soltas. Periodicamente, o trigo mourisco no saleiro precisa simplesmente de ser substituído por trigo mourisco fresco.
Os grãos de trigo sarraceno podem ser utilizados para limpar uma jarra de vidro estreita ou um decantador com um gargalo pequeno onde a mão não cabe. Deite água morna com uma gota de detergente no interior, adicione um punhado de trigo sarraceno e agite vigorosamente o recipiente durante alguns minutos.
Os grãos funcionarão como um abrasivo suave, esfregando a placa bacteriana e a turvação das paredes. Este simples grão de trigo lembra-nos que, por vezes, as melhores ferramentas já estão no nosso armário da cozinha.
Não é necessário comprar grânulos ou géis especiais quando se tem um material natural, seguro e barato na ponta dos dedos. O trigo mourisco demonstra o princípio da multifuncionalidade, que é tão valioso numa casa económica, onde cada coisa deve servir fielmente.
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