As cascas de batata voam normalmente para o balde sem ficarem na mesa da cozinha.
E em vão, porque é um meio pronto e completamente gratuito para resolver uma série de pequenos mas incómodos problemas domésticos, relata o correspondente do .
A sua aparência modesta é enganadora, pois no seu interior permanecem tanto o amido como o sumo, e muitas propriedades úteis, pelas quais não é preciso pagar um cêntimo. Esfregue uma batata molhada ou o interior da sua pele numa frigideira muito suja, especialmente numa de ferro fundido, depois de fritar.
O amido funciona como um abrasivo suave e o sumo cria uma película que ajudará a formar uma camada protetora adequada sobre o metal. Depois, basta enxaguar a frigideira e fritá-la com um pouco de óleo.
As cascas de batata são uma óptima ajuda para limpar sapatos de couro ou camurça lisos. Limpe a superfície do sapato com o lado interior e húmido da casca e depois lustre com um pano seco e macio.
O amido irá recolher qualquer sujidade e pó residual, enquanto os ingredientes naturais irão refrescar ligeiramente a cor, devolvendo aos seus sapatos um aspeto bem cuidado sem cremes especiais.
O mesmo método funciona com os vidros dos óculos, que estão constantemente cobertos de manchas de dedos e pó. Limpe suavemente as lentes com um pano abrasivo e depois remova as fibras com um pano de microfibras.
As lentes ficarão visivelmente mais limpas e a leve película de amido ajudará mesmo a embaciar menos em caso de mudanças bruscas de temperatura, por exemplo, quando se entra numa sala quente vindo da rua.
As cascas também podem ser utilizadas em tarefas de jardinagem, se as tiver. Coloque-as num contentor de compostagem separado ou enterre-as diretamente debaixo de groselhas ou roseiras.
À medida que apodrecem, transformam-se num bom fertilizante orgânico, rico em potássio e noutros oligoelementos de que as plantas tanto gostam. Este é um exemplo clássico de gestão inteligente de resíduos na cozinha.
Mesmo como flanela temporária para as mãos muito sujas depois de reparações ou trabalhos de jardinagem, as peles podem ajudar. Amasse-as com as suas mãos, a sua superfície rugosa e a seiva irão recolher bem a sujidade difícil, e depois será fácil lavá-las com sabão normal. As mãos não ficam secas após esta lavagem, pelo contrário, ficam macias devido à ação do amido.
A atitude em relação a estes “resíduos” diz muito sobre a nossa abordagem à agricultura. Não se trata de um apelo à conservação total de tudo, mas de uma chamada de atenção para o facto de que mesmo as coisas mais banais podem ter benefícios.
As cascas de batata são uma pequena lição de conservação e sustentabilidade que começa na tábua de cortar e muitas vezes acaba aí, mas que pode ter consequências agradáveis.
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