A sementeira de sideratos é muitas vezes vista como uma técnica agrícola na moda, mas opcional para os cultivadores avançados de dacha.
No entanto, por detrás desta ação existe um profundo sentido de restauração da ecologia do local, especialmente em terras esgotadas pela utilização intensiva, relata o correspondente do .
A mostarda, a phacelia ou o centeio, cultivados sem fins lucrativos, funcionam como incubadoras vivas da saúde do solo. Os seus poderosos sistemas radiculares soltam o solo, e a densa massa verde incorporada no solo torna-se alimento para milhares de milhões de bactérias e vermes.
Estas plantas são armadilhas eficazes para os elementos nutritivos que podem ter sido arrastados do solo pelas chuvas de outono. Ao capturá-los, as plantas de cobertura retêm o azoto, o potássio e o fósforo na sua biomassa para os devolver sob uma forma disponível.
Algumas delas, como as leguminosas sideradas (tremoço, ervilhaca, trevo), em simbiose com bactérias, enriquecem a terra em azoto, reduzindo a nossa dependência dos adubos minerais. As suas raízes, deixadas no solo, continuam a funcionar como drenagem natural e fonte de húmus.
Um tapete denso de sideratos suprime o crescimento das ervas daninhas, privando-as de luz e de espaço. Por outro lado, culturas como a mostarda libertam no solo substâncias que o revitalizam e afastam certas pragas, como o bicho-da-farinha.
É importante não perder o momento de incorporação da massa verde. O momento ideal é a fase de abrolhamento, quando os caules ainda estão suculentos e apodrecem facilmente. As plantas demasiado crescidas e calejadas tornar-se-ão um problema e não um adubo.
É uma questão de princípio escavar ou apenas aparar as raízes com uma barra plana. A escavação profunda perturba a estrutura criada pelas raízes, enquanto a incorporação suave preserva todas as vantagens e leva à formação de húmus mais rapidamente.
Utilizar os sideratos é falar com a terra na linguagem da natureza. É um investimento de tempo e de esforço, que compensa não com uma colheita imediata, mas com um aumento progressivo mas irreversível da fertilidade e da própria vitalidade da sua parcela.
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